XẠ HƯƠNG - THYME
Trong ẩm thực Âu Châu, xạ hương thường được sử dụng cùng với ngò tây và lá nguyệt quế Hy Lạp cho vào các món súp, món hầm thì phải nói là đỉnh hết biết
- Thương hiệu: OXYGEN HOUSE - NHÀ THƯƠNG CÂY
- Mã sản phẩm:
- Tình trạng: Còn Hàng
- 135,000đ
Sản phẩm mua kèm
DINH DƯỠNG TAN CHẬM - PLANT FOOD
Dinh dưỡng tan chậm của Nhà Thương Cây đã được khử mùi hoàn toàn nhờ công đoạn thanh trùng sấy khô sau khi thành phẩm
XemKHAY LÓT CHẬU KHÁNG TRÀN
Khi đi du lịch hoặc đi công tác dài ngày các bạn mình có thể để chậu cây lên dĩa rồi châm đầy nước để cây hút nước lên dần trong những ngày không có người chăm sóc cây
XemTHÔNG TIN CHUNG
- Xạ hương – Thyme có tên khoa học là Thymus vulgaris, là cây mọc bụi, thân gỗ, sống lâu năm. Lá cây nhỏ, hình mũi giáo, dài khoảng 5 – 9mm
- Thuở xa xưa xạ hương là loại thảo mộc quý. Mùi hương thơm quyến rũ của nó mang lại cảm giác dễ chịu, giúp cho con người thư giãn và cải thiện tinh thần
- Đặc biệt, tạo mùi thơm hấp dẫn hơn cho các món ăn cực kỳ phổ biến. Trong ẩm thực Âu Châu, xạ hương thường được sử dụng cùng với ngò tây và lá nguyệt quế Hy Lạp cho vào các món súp, món hầm thì phải nói là đỉnh hết biết
- Giá trị của xạ hương rất đa dạng vừa tạo nên hương vị cho các món ăn lại vừa bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
- Nếu có 2 từ để miêu tả cây này thì sẽ là “đẹp” và “thơm”. Mấy món cocktail hay là bánh ngọt, bánh kem mà để 1 nhánh này lên décor thì ta nói…wow, đẹp vãi!
CÁCH SỬ DỤNG
- Trà: Dùng 1 muỗng cà phê lá xạ hương khô hoặc 2 muỗng cà phê lá xạ hương tươi hãm trong phích nhỏ với 300ml nước. Sau đó đổ ra ly, có thể cho thêm mật ong sẽ dễ uống hơn, ngon hơn. Khi ho nhiều có thể dùng ngày uống 3 lần, mỗi lần 100ml.
- Làm sáng da: Cỏ xạ hương tươi giã dập, đánh nhuyễn với lòng trắng trứng + sữa chua không đường + vài giọt tinh dầu cam. Thoa hỗn hợp này trên mọi vùng da trên cơ thể.
- Làm sạch và dưỡng ẩm làn da: Đun sôi cỏ xạ hương + cây thì là + thêm chút nước cốt chanh tươi. Thoa đều hỗn hợp lên mặt, nhiều lần trong ngày.
Một số công thức sử dụng cỏ xạ hương trong nấu ăn
Nước ướp hỗn hợp xạ hương và hương thảo
- 1/3 chén muối (42,5g)
- ¼ chén hương thảo khô
- 2 muỗng canh cỏ xạ hương tươi
- 2 muỗng canh lá oregano khô
- 2 muỗng canh bột tiêu đen
- 2 muỗng canh tỏi khô nghiền nát
- 1 muỗng canh lá xô thơm khô
- Trộn đều
- Rưới hỗn hợp này lên thịt gà hoặc sườn heo và vỗ nhẹ để gia vị ngấm vào thịt trước khi nấu.
Làm gia vị cho các món súp
- ½ muỗng cỏ xạ hương tươi
- ½ thìa mỗi loại cây kinh giới, hương thảo, cây xô thơm và lá nguyệt quế Hy Lạp
- Trộn tất cả nguyên liệu và cho vào túi lọc là buộc kín lại
- Cho túi này vào súp gà hoặc thịt bò hầm để thêm món ăn thêm thơm ngon tròn vị
Mình thì hay xài vầy, cắt nhánh xong lấy chỉ may đồ cuốn thành 1 bó nhỏ, treo lên phơi khô ( phơi thiệt khô chứ đừng phơi 1 nắng như mực Phan Thiết nha). Để khô thiệt khô rồi, đốt lên cho nó ra khói, thơm lắm quý dzị ơi. Còn không đốt thì treo trong tủ quần áo, lưu hương còn hơn đao ni một lần xả nữa
CÁCH TRỒNG
- Ánh nắng: Cây xạ hương là loài cây ưa nắng nhiều. Bởi vậy các bạn mình cần đảm bảo điều kiện ánh nắng tốt khi trồng cỏ xạ hương. Nếu trồng ở những nơi thiếu ánh nắng lâu ngày thì cây sẽ còi cọc hoặc thậm chí…ngủm củ tỏi
- Đất trồng: Xạ hương là loài khá "dễ tính" với đất trồng. Tuy nhiên, để cây xạ hương phát triển mạnh, vẫn yêu cầu đất giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt
- Nước: Hầu hết các loài xạ hương đều có khả năng chịu hạn, thành thử các bạn nên quan sát khi mặt đất thấy bắt đầu khô thì hẳn tưới. Mỗi lần tưới đến khi nước vừa thoát ra bên dưới là được
- Phân bón: Sử dụng phân bón tan chậm của Nhà Thương Cây cho cây ăn định kỳ 15 ngày/lần là tốt nhứt. Vừa không sợ cây dư chất cháy rễ vừa đỡ công sức cho cây ăn nhiều lần
CÁCH NHÂN GIỐNG
Cần chuẩn bị:
- Giá thể và chậu ươm
- Cắt cành hương thảo dài khoảng 7-10cm
- Vát chéo một góc 45 độ ở phần gốc của cành giâm giống như vát cành cắm hoa, tuốt bớt lá ở phần sẽ cắm vào khay ươm đã có sẵn đất
- Đặt khay đã giâm cành vào nơi thoáng mát, không có ánh nắng mặt trời.
- Phun sương tạo độ ẩm cho cành giâm ngày 2 lần. Liên tục cho đến khi cây ra rễ. Hoặc sau khi giâm cành, các bạn mình tưới ẩm cho khay ươm, sau đó phủ một bọc nilong trong hoặc màng bọc thực phẩm, bọc toàn bộ khay ươm để không bị thoát hơi nước, khoảng 3 ngày kiểm tra 1 lần để tưới ẩm thêm cho khay ươm.
- Sau khi cây mọc rễ khỏe mạnh, thường là từ 30-40 ngày kể từ giâm, các bạn mình có thể trồng những cành đã giâm ra chậu.
Giâm cành trong nước:
- Cũng như giâm cành hương thảo trong đất, các bạn mình cắt nhánh hương thảo dài khoảng 7- 10cm sau đó vặt bớt lá dưới phần sẽ ngâm trong nước khoảng 2-4cm.
- Cắm các đầu cắt trong nước sạch, nên xài ly thủy tinh hoặc ly nhựa trong để quan sát dễ hơn quá trình ra rễ của cây
- Đặt cành giâm trong bóng râm và nhiều ánh sáng. Thay nước định kì mỗi 3 ngày
- Sau khoảng 2-3 tuần cây sẽ bắt đầu ra rễ
- Khi rễ cây đã có nhiều thì các bạn có thể trồng vào đất như bình thường. Nhớ là khi mới trồng thì các bạn khoan để cây ngoài nắng gắt liền nghen, mà kéo ra nắng từ từ để cây thích nghi dần
NHỮNG VẤN ĐỀ THƯỜNG GẶP
- Xạ hương có xu hướng không bị làm phiền bởi côn trùng. Tuy nhiên nhện và rệp có thể tấn công nếu đất sũng nước và cây rậm rạp quá mà không cắt tỉa.
- Môi trường ẩm ướt quá cũng là nguyên nhân gây ra nấm lá. Cách điều trị nấm lá như sau:
- Loại bỏ các cành bị nhiễm bệnh bằng cách sử dụng kéo bén cắt tỉa.
- Tưới nước cho cây từ dưới lên bằng các khay nước đặt dưới chậu hoặc tưới sát gốc cây mà không để nước đọng trên lá.
- Tỉa cây thường xuyên để cải thiện độ thoáng khí
- Phủ lớp đá bọt pumice bên dưới cây để ngăn bào tử nấm trong đất bắn lên lá
- Tưới vào sáng sớm và chỉ tưới khi đất đã khô
XẠ HƯƠNG - THYME
HOẮC HƯƠNG – PATCHOULI
Một loài cây mang hương thơm kỳ diệu của thiên nhiên, mùi thơm nồng rất đặc trưng được thể hiện ở dàn lá
XemMAI THƯỢNG UYỂN - JATROPHA INTEGERRIMA
Một dòng cây huyền bí đến từ Tây Ấn, có khả năng thích ứng cao. Dù trồng trong nhà hoặc ngoài trời nắng chói chang thì chỉ cần một thời gian ngắn cây sẽ thích ứng theo điều kiện môi trường đó
XemCHUÔNG HỒNG - PODRANEA RICASOLIANA
Bất kì khu vực nào từ trong nhà tới ngoài trời, miễn sao vị trí đặt cây có nắng là nó cho bông ầm ầm nhiều khủng khiếp
XemNGHỆ TÂY - CURCUMA SESSILIS
Là một trong những dòng cây nhiệt đới thành thử ưa thích khí hậu nóng ẩm, không chịu được sương giá nghen các bạn mình
Xem